Likidong nitroheno: Gas nga nitroheno sa likido nga kahimtang. Dili aktibo, walay kolor, walay baho, dili makadaot, dili masunog, hilabihan ka cryogenic nga temperatura. Ang nitroheno mao ang nagporma sa kadaghanan sa atmospera (78.03% sa gidaghanon ug 75.5% sa gibug-aton). Ang nitroheno dili aktibo ug dili mosuporta sa pagkasunog. Frostbite nga gipahinabo sa sobra nga endothermic contact atol sa vaporization.
Ang liquid nitrogen usa ka sayon nga tinubdan sa bugnaw nga tubig. Tungod sa talagsaon nga mga kinaiya niini, ang liquid nitrogen anam-anam nga gihatagan og dugang nga atensyon ug giila sa mga tawo. Kini labi nga gigamit sa mga natad sa pagpasanay sa hayop, industriya sa medisina, industriya sa pagkaon, ug panukiduki sa cryogenic. Sa elektroniko, metalurhiya, aerospace, paggama sa makinarya ug uban pang mga aspeto, ang aplikasyon niini nagkalapad ug nag-uswag.
Paggamit sa liquid nitrogen sa dali nga pagyelo sa pagkaon
Ang liquid nitrogen frozen isip usa sa mga pamaagi sa pagkolekta og frozen gidawat sa mga negosyo sa pagproseso sa pagkaon, tungod kay kini makahimo og low-temperature cryogenic super quick frozen, apan mahimo usab nga makab-ot ang bahin sa transisyon sa bildo sa frozen nga pagkaon, aron ang food thawing can mobalik sa orihinal nga kahimtang niini nga talagsaon ug orihinal nga kahimtang sa nutrisyon, nga kusog kaayo nga mouswag sa kinaiya sa frozen nga pagkaon. Busa, kini nagpakita og talagsaon nga kalagsik sa industriya sa quick-freeze. Kung itandi sa ubang mga pamaagi sa pagyelo, ang liquid nitrogen rapid freezing adunay mosunod nga klaro nga mga bentaha:
(1) Paspas nga pagyelo (ang pagyelo mga 30-40 ka pilo nga mas paspas kay sa naandan nga pamaagi sa pagyelo): ang pagdawat sa liquid nitrogen paspas nga pagyelo, makapahimo sa pagkaon nga dali nga moagi sa 0℃ ~ 5℃ nga dako nga ice crystal growth zone, ang mga kawani sa panukiduki sa pagkaon naghimo og mapuslanong mga eksperimento niini nga bahin.
(2) Pagsumpay sa kinaiya sa pagkaon: tungod sa mubo nga panahon sa pagyelo sa liquid nitrogen, ang pagkaon nga gi-freeze sa liquid nitrogen mahimong ikonektar sa kolor, kahumot, lami ug gasto sa nutrisyon sa dili pa iproseso sa labing taas nga sukod. Ang mga resulta nagpakita nga ang areca catechu nga gitambalan sa liquid nitrogen adunay mas taas nga sulud sa chlorophyll ug maayo nga kaanyag.
(3) gamay nga uga nga konsumo sa mga materyales: kasagaran ang rate sa pagkawala sa konsumo sa frozen nga uga nga produkto kay 3 ~ 6%, ug ang pagyelo sa liquid nitrogen mahimong mawagtang ngadto sa 0.25 ~ 0.5%.
(4) Ibutang ang pag-deploy sa kagamitan ug ang konsumo sa kuryente ubos, dali nga matuman ang makina ug aktibo nga linya sa asembliya, nga makapauswag sa produktibidad.
Sa pagkakaron, adunay tulo ka pamaagi sa paspas nga pagyelo sa liquid nitrogen, nga mao ang spray freezing, dip freezing ug cold atmosphere freezing, diin ang spray freezing kaylap nga gigamit.
Paggamit sa likidong nitroheno sa pagproseso sa ilimnon
Karon, daghang mga tiggama og ilimnon ang midawat sa pagsagol sa nitroheno o nitrogen ug C02 imbes sa tradisyonal nga C02, aron kasudlan sa mga inflatable packaging drinks. Ang mga high-carbonated nga ilimnon nga puno sa nitroheno dili kaayo makahatag og problema kon itandi sa mga gisudlan lang og carbon dioxide. Ang nitroheno maayo usab alang sa mga de-lata nga ilimnon sama sa bino ug mga fruit juice. Ang benepisyo sa pagpuno sa mga non-inflatable nga lata sa ilimnon og liquid nitrogen mao nga ang gamay nga gidaghanon sa liquid nitrogen nga gi-inject makatangtang sa oksiheno gikan sa ibabaw nga bahin sa matag lata ug makapahimo sa gas nga dili aktibo sa ibabaw nga bahin sa storage tank, sa ingon makapalugway sa kinabuhi sa pagtipig sa mga dali madunot.
Paggamit sa liquid nitrogen sa pagtipig ug pagpreserba sa mga prutas ug utanon
Ang pagtipig og likidong nitroheno para sa mga prutas ug utanon adunay bentaha sa pag-regulate sa hangin, maka-adjust sa mga by-product sa agrikultura sa peak season ug off-season nga kontradiksyon sa supply ug demand, ug mawagtang ang pagkawala sa storage. Ang epekto sa air conditioning mao ang pagpalambo sa konsentrasyon sa nitroheno, pagkontrol sa proporsyon sa nitroheno, oksiheno ug C02 gas, ug paghimo niini nga lig-on, ubos nga intensidad sa pagginhawa sa prutas ug utanon, paglangan sa dagan sa post-ripening, aron ang mga prutas ug utanon nga nalambigit sa katingad-an nga kahimtang sa pag-ani ug orihinal nga gasto sa nutrisyon, ug pagpalugway sa kabag-o sa mga prutas ug utanon.
Paggamit sa likidong nitroheno sa pagproseso sa karne
Ang liquid nitrogen magamit aron mapaayo ang gidaghanon sa mga produkto sa proseso sa pag-tusok, pagtadtad o pagsagol sa karne. Pananglitan, sa pagproseso sa salami-type nga sausage, ang paggamit sa liquid nitrogen makapaayo sa pagpabilin sa tubig sa karne, makapugong sa oksihenasyon sa tambok, makapaayo sa paghiwa ug kalidad sa ibabaw. Gigamit sa pagproseso sa giproseso nga karne sama sa mga panghimagas sa karne ug gipreserbar nga karne, dili lamang kini makapadali sa pagkatunaw sa puti sa itlog ug makapalig-on sa pagpabilin sa tubig kung ang karne nalibog, apan labi usab nga mapuslanon alang sa pagbugkos sa talagsaon nga porma sa produkto. Ang ubang materyal nga karne pinaagi sa liquid nitrogen paspas nga pagpabugnaw, dili lamang sa usa ka mas permanente nga koneksyon tali sa mga kinaiya sa init nga karne, gas ug pagsiguro sa kahimsog ug kalinaw sa karne. Sa teknolohiya sa pagproseso, dili kinahanglan mabalaka bahin sa epekto sa pagtaas sa temperatura sa kalidad sa karne, ug ang pagproseso dili maapektuhan sa temperatura sa materyal, oras sa pagproseso, mga hinungdan sa panahon, apan mahimo usab nga himuon ang proseso sa pagproseso sa ubos nga oxygen partial pressure, sa usa ka piho nga range aron mapalawig ang shelf life sa mga produkto.
Paggamit sa liquid nitrogen sa food comminution sa cryogenic temperature
Ang cryogenic temperature crushing mao ang proseso sa pagdugmok ngadto sa pulbos ubos sa aksyon sa eksternal nga puwersa, nga gipabugnaw ngadto sa temperatura sa embrittlement point. Ang cryogenic temperature crushing sa pagkaon usa ka bag-ong kahanas sa pagproseso sa pagkaon nga mitubo sa bag-ohay nga mga tuig. Kini nga kahanas angay alang sa pagproseso sa pagkaon nga adunay daghang mga elemento sa aromatic, taas nga tambok, taas nga asukal ug daghang mga gelatinous nga substansiya. Ang cryogenic temperature crushing gamit ang liquid nitrogen disposal punishment, mahimo bisan ang materyal sa bukog, panit, karne, kabhang ug uban pa nga one-time nga pagdugmok, aron ang nahuman nga materyal gamay ug konektado sa mapuslanon nga nutrisyon niini. Kung ang Japan i-freeze sa liquid nitrogen seaweed, chitin, utanon, panakot, ug uban pa ngadto sa grinder grinding, mahimo ang nahuman nga produkto nga pino nga gidak-on sa partikulo nga taas sa 100μm sa ubos, ug ang sukaranan nga sumpay sa orihinal nga gasto sa nutrisyon. Dugang pa, ang cryogenic temperature crushing gamit ang liquid nitrogen makadugmok usab sa mga materyales nga lisud dugmokon sa temperatura sa kwarto, mga materyales nga sensitibo sa kainit ug dali nga madaot kung gipainit ug dali nga analisahon. Dugang pa, ang likido nga nitroheno magamit sa pagdugmok sa tambok nga karne, basa nga mga utanon ug uban pang mga pagkaon nga lisod dugmokon sa temperatura sa kwarto, ug magamit sa paghimo og bag-ong mga naprosesong pagkaon.
Paggamit sa likidong nitroheno sa mga pakete sa pagkaon
Usa ka kompanya sa London ang nakaugmad og simple ug praktikal nga paagi aron mapadayon ang kapresko sa pagkaon pinaagi sa pagdugang og pipila ka tulo sa liquid nitrogen sa packaging. Kung ang liquid nitrogen moalisngaw ngadto sa gas, ang gidaghanon niini dali nga molapad, nga dali nga mopuli sa kadaghanan sa orihinal nga gas sa packaging bag, nga makawagtang sa pagkadaot sa pagkaon nga gipahinabo sa oksihenasyon, sa ingon niini mapalawig pag-ayo ang kapresko sa pagkaon.
Paggamit sa liquid nitrogen sa refrigerated transportation sa pagkaon
Ang transportasyon gamit ang refrigerator usa ka importante nga bahin sa industriya sa pagkaon. Ang pagpalambo sa kahanas sa liquid nitrogen refrigeration, pagtanom og liquid nitrogen refrigerated trains, refrigerated cars, ug refrigerated containers mao ang kasagarang uso sa pagtubo karon. Ang paggamit sa liquid nitrogen refrigeration system sa mga naugmad nga nasud sulod sa daghang katuigan nagpakita nga ang liquid nitrogen refrigeration system usa ka kahanas sa refrigeration preserve nga makigkompetensya sa machine refrigeration system sa pamatigayon ug mao usab ang uso sa pagtubo sa transportasyon gamit ang refrigerator sa pagkaon.
Ubang mga aplikasyon sa likidong nitroheno sa industriya sa pagkaon
Tungod sa aksyon sa liquid nitrogen sa pagpabugnaw, ang duga sa itlog, likido nga mga panakot, ug toyo mahimong maproseso ngadto sa freemoving ug pour granular frozen nga mga pagkaon nga dali ra mapalit ug maandam. Kung maggaling og mga panakot ug mga additives sa pagkaon nga mosuhop og tubig, sama sa mga sugar substitutes ug lecithin, ang liquid nitrogen i-inject sa grinder aron matabonan ang gasto ug madugangan ang ani sa paggaling. Ang mga resulta nagpakita nga ang pagkabungkag sa pollen wall pinaagi sa liquid nitrogen quenching inubanan sa high temperature thawing adunay mga kinaiya sa maayong prutas, taas nga wall breaking rate, paspas nga rate, lig-on nga physiological activity sa pollen ug walay polusyon.
Kagamitan sa HL Cryogenic
Kagamitan sa HL Cryogenicnga gitukod niadtong 1992 usa ka brand nga kauban saKompanya sa Kagamitan sa Cryogenic sa HL Cryogenic Equipment Co.,LtdAng HL Cryogenic Equipment komitado sa pagdesinyo ug paghimo sa High Vacuum Insulated Cryogenic Piping System ug mga may kalabutan nga Support Equipment aron matubag ang lainlaing mga panginahanglanon sa mga kustomer. Ang Vacuum Insulated Pipe ug Flexible Hose gihimo gamit ang high vacuum ug multi-layer multi-screen special insulated nga mga materyales, ug moagi sa serye sa estrikto kaayo nga teknikal nga mga pagtambal ug high vacuum treatment, nga gigamit alang sa pagbalhin sa liquid oxygen, liquid nitrogen, liquid argon, liquid hydrogen, liquid helium, liquefied ethylene gas LEG ug liquefied nature gas LNG.
Ang serye sa produkto sa Vacuum Jacketed Pipe, Vacuum Jacketed Hose, Vacuum Jacketed Valve, ug Phase Separator sa HL Cryogenic Equipment Company, nga nakaagi sa serye sa estrikto kaayo nga teknikal nga mga pagtambal, gigamit alang sa pagbalhin sa liquid oxygen, liquid nitrogen, liquid argon, liquid hydrogen, liquid helium, LEG ug LNG, ug kini nga mga produkto giserbisyuhan alang sa mga cryogenic nga kagamitan (pananglitan cryogenic tanks, dewars ug coldboxes ug uban pa) sa mga industriya sa air separation, gases, aviation, electronics, superconductor, chips, automation assembly, food & beverage, pharmacy, hospital, biobank, rubber, new material manufacturing chemical engineering, iron & steel, ug scientific research ug uban pa.
Oras sa pag-post: Nob-16-2021
